Prof. Ronan Thibault

Prof. Ronan Thibault

Overview

Ronan Thibault est médecin hépato-gastro-entérologue et nutritionniste et docteur en Sciences de la

Vie, et professeur en Nutrition. Il est actuellement responsable de l'unité Nutrition, du centre

labellisé de nutrition parentérale à domicile, et président du Comité de Liaison Alimentation

Nutrition au CHU de Rennes, et responsable de l’enseignement de la Nutrition en Santé à l’Université

de Rennes. Il est membre du Conseil Scientifique de la Faculté de Médecine. Il a supervisé 25 travaux

de thèse ou master pour des diplômes scientifiques ou médicaux. Il a reçu au total 2,2 millions

d'euros de subventions pour 16 projets de recherche en tant qu’investigateur principal ou associé.

Ses intérêts de recherche sont : la nutrition humaine, l'alimentation et la dénutrition hospitalière, la

composition corporelle, la nutrition artificielle en réanimation, le métabolisme intestinal. Il effectue

ses recherches à l'Institut NuMeCan (Nutrition Metabolism Cancer), INSERM, INRAE, Univ Rennes.


Le Pr Thibault a été membre permanent du comité scientifique de la société européenne de nutrition

clinique et métabolisme (ESPEN) et a été président du comité éducationnel de la société

francophone de nutrition clinique et métabolisme (SFNCM).


Il est l'auteur de 140 publications dont : 69 publications (44 articles originaux, 25 articles de synthèse,

8 lettres) dans des revues scientifiques internationales de renom dont les ¾ en premier ou dernier

auteur ; 5 éditions de livres ; 21 chapitres de livre; 45 autres publications dans des revues françaises.

Rennes, France
Responsable - Unité de Nutrition, CHU Rennes