L’allergie alimentaire de l’enfant : quelle prise en charge au cabinet du généraliste dans la pratique quotidienne ?

En 2019, une étude épidémiologique prospective de l’allergie alimentaire de l’enfant effectuée par des pédiatres et allergologues de Marseille et Aix-en-Provence a montré que 80 % des allergies alimentaires des nourrissons concernaient le lait, l’arachide, l’œuf, la pistache et la noisette. Le diagnostic est posé à un âge médian de 16 mois. (Allergen Epidemiology 13: Description of IgE mediated food allergy in children from Southern France. Sterling B., Agabriel C., Liabeuf V., Oudyi M., Felix MG., Pascalet Guidon MJ., Poisson A., Cornus M., Carsin A., Arlaud K., Cabon-Boudard I., Levy J., Vitte J., Klingebiel C. WAO Journal 2019).

Ce sujet d'une heure est destiné à vous aider dans votre pratique quotidienne dans la prise en charge de ces jeunes patients allergiques dans l'attente d'un rendez-vous chez l'allergologue.